Descripción
BLEND N° 13 - CACAO & LEÑA - (TÉ NEGRO, CASCARILLA DE CACAO Y CANELA DE SRI LANKA)
Información importante: contiene cafeína de forma natural debido a la presencia de té negro. La cascarilla de cacao puede aportar teobromina y pequeñas cantidades de cafeína. No se atribuyen propiedades medicinales a esta mezcla. Utilizar cascarilla de cacao apta para consumo alimentario.
BLEND EXCLUSIVO DE TÉ NEGRO, CACAO Y CANELA
Una experiencia intensa y envolvente donde el carácter del té negro se fusiona con las notas tostadas del cacao y el delicado perfume de la canela de Sri Lanka. Descubrí CACAO & LEÑA, nuestro Blend N° 13, una creación de Distribuidora LUNIC que reúne tres ingredientes de gran personalidad para ofrecer una infusión sofisticada, cálida y llena de matices. Esta combinación fusiona la intensidad del té negro, el aroma profundo y tostado de la cascarilla de cacao y las notas dulces y especiadas de la canela de Sri Lanka. El resultado es un blend de carácter robusto y equilibrado, con un perfil aromático que recuerda al cacao, las especias cálidas y las infusiones tradicionales de sabor intenso. Su presentación destaca por el contraste entre las hebras oscuras del té negro, los fragmentos marrones de la cascarilla de cacao y los trozos de canela de tonalidades cálidas. CACAO & LEÑA es una invitación a descubrir el encuentro entre la intensidad del té, la profundidad del cacao y la elegancia de las especias.Ingredientes y perfil sensorial
Té negro – Intensidad y profundidad
El té negro, obtenido de las hojas de la planta Camellia sinensis, constituye la base de esta mezcla. Su característico proceso de oxidación desarrolla notas intensas, cuerpo y una agradable astringencia. Aporta estructura y profundidad, permitiendo integrar los aromas tostados del cacao y el perfume de la canela.Cascarilla de cacao – Aroma tostado y carácter
La cascarilla de cacao es la cubierta exterior de los granos de cacao, obtenida durante su procesamiento. Se caracteriza por su aroma profundo, con notas tostadas, ligeramente terrosas y matices que recuerdan al chocolate amargo. Su incorporación aporta una dimensión aromática diferente al té tradicional, enriqueciendo la mezcla con un carácter cálido y particular. A diferencia del cacao en polvo, la cascarilla aporta principalmente sus características aromáticas mediante la infusión.Canela de Sri Lanka – Delicadeza especiada
La canela de Sri Lanka, también conocida como canela de Ceilán, es apreciada por su perfil aromático delicado, cálido y ligeramente dulce. Sus notas especiadas complementan la profundidad del té negro y los matices tostados del cacao. Su presencia completa la composición con un aroma envolvente que realza la identidad de la mezcla.Características destacadas
- Blend exclusivo: combinación de té negro, cascarilla de cacao y canela de Sri Lanka.
- Perfil aromático: intenso, tostado, cálido y especiado.
- Sabor: con cuerpo, notas de té negro, matices de cacao y un delicado final a canela.
- Aspecto: hebras oscuras combinadas con fragmentos de cascarilla de cacao y canela.
- Infusión: tonalidades ámbar oscuro a cobrizo intenso.
- Cafeína: contiene cafeína naturalmente presente en el té negro.
- Otros componentes: la cascarilla de cacao puede aportar teobromina y pequeñas cantidades de cafeína.
- Versatilidad: ideal para infusiones tradicionales y preparaciones con leche.
- Presentación: mezcla seca a granel, lista para infusionar.
¿Qué hace especial a CACAO & LEÑA?
El encuentro entre el té y el cacao
El té negro aporta intensidad y cuerpo, mientras que la cascarilla de cacao introduce notas tostadas que complementan su carácter. Esta combinación permite obtener una infusión con un perfil diferente al de los blends tradicionales.La calidez de la canela de Sri Lanka
La canela completa la mezcla con su delicado aroma especiado y sus notas naturalmente dulces. Su presencia armoniza los sabores intensos y aporta una sensación aromática cálida y envolvente.Una combinación de gran personalidad
CACAO & LEÑA reúne tres ingredientes con perfiles distintos, creando una experiencia sensorial que combina profundidad, aroma y elegancia.Una presentación rústica y sofisticada
Las hebras oscuras del té y los fragmentos de cacao y canela generan una mezcla de gran atractivo visual. Su apariencia resulta especialmente interesante para casas de té, cafeterías, dietéticas y emprendimientos especializados. Una combinación de aromas tostados y especiados que transforma cada taza en una experiencia especial.Usos y aplicaciones
Infusión caliente
Ideal para apreciar la intensidad del té negro, las notas tostadas de la cascarilla de cacao y el aroma envolvente de la canela.Té con leche
Su perfil cálido y especiado combina con leche caliente o bebidas vegetales, permitiendo elaborar una preparación suave y cremosa.Bebidas de autor
Puede utilizarse como base aromática para bebidas especiales con leche, bebidas vegetales y preparaciones gastronómicas.Infusiones frías
También puede disfrutarse frío, preparado previamente y servido con hielo.Casas de té y cafeterías
Una excelente alternativa para incorporar al menú de infusiones especiales y bebidas calientes con perfiles tostados y especiados.Dietéticas y tiendas naturales
Ideal para ampliar el catálogo de blends y ofrecer una combinación diferente a los tés tradicionales.Fraccionamiento y reventa
Su presentación a granel resulta práctica para establecimientos gastronómicos, tiendas especializadas y emprendimientos dedicados a la comercialización de tés e infusiones.¿Cómo preparar CACAO & LEÑA?
Preparación tradicional en infusión
Ingredientes:- 3 a 4 g de CACAO & LEÑA.
- 250 ml de agua.
- Calentar el agua a aproximadamente 90–95 °C.
- Colocar el blend en una tetera o infusor amplio.
- Incorporar el agua caliente.
- Dejar infusionar entre 4 y 5 minutos.
- Colar cuidadosamente y servir.
Preparación cremosa con leche
Ingredientes:- 4 a 5 g de CACAO & LEÑA.
- 150 ml de agua.
- 100 ml de leche o bebida vegetal.
- Endulzante a gusto, opcional.
- Calentar el agua a aproximadamente 95 °C.
- Incorporar el blend y dejar infusionar entre 4 y 5 minutos.
- Colar cuidadosamente.
- Calentar la leche o bebida vegetal por separado.
- Combinar ambas preparaciones.
- Endulzar a gusto y servir caliente.
Preparación fría
Ingredientes:- 10 a 12 g de CACAO & LEÑA.
- 1 litro de agua.
- Hielo a gusto.
- Calentar el agua a aproximadamente 90–95 °C.
- Incorporar la mezcla.
- Dejar infusionar entre 4 y 5 minutos.
- Colar inmediatamente.
- Dejar enfriar y conservar en la heladera.
- Servir con hielo.
¿Para quién es ideal?
CACAO & LEÑA es una excelente elección para:- Amantes del té negro: quienes disfrutan de infusiones intensas y con cuerpo.
- Personas que prefieren aromas tostados: por sus notas características de cacao.
- Consumidores de bebidas especiadas: interesados en combinaciones cálidas y envolventes.
- Casas de té: para ampliar su selección de blends especiales.
- Cafeterías: para desarrollar bebidas calientes y preparaciones con leche.
- Dietéticas y tiendas naturales: para incorporar mezclas originales.
- Emprendimientos gastronómicos: interesados en bebidas aromáticas de autor.
- Fraccionadores y revendedores: para complementar su catálogo comercial.
Conservación
Para preservar las características del producto recomendamos:- Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
- Mantener el envase herméticamente cerrado.
- Evitar el contacto con la humedad.
- Almacenar lejos de productos con aromas intensos.
- Proteger de fuentes de calor.
- Utilizar utensilios limpios y secos durante su manipulación.
Distribuidora LUNIC – Blends con identidad propia
En Distribuidora LUNIC ofrecemos una amplia selección de tés, hierbas, flores secas, especias y blends exclusivos para consumidores particulares, dietéticas, casas de té, cafeterías y emprendimientos gastronómicos. Nuestra línea de blends combina ingredientes de diferentes perfiles aromáticos para crear propuestas originales, atractivas y versátiles. BLEND N° 13 – CACAO & LEÑA La intensidad del té negro, el alma tostada del cacao y la calidez de la canela en una combinación inolvidable. Distribuidora LUNIC | Venta mayorista y minorista · Sin mínimo de compra.Información importante: contiene cafeína de forma natural debido a la presencia de té negro. La cascarilla de cacao puede aportar teobromina y pequeñas cantidades de cafeína. No se atribuyen propiedades medicinales a esta mezcla. Utilizar cascarilla de cacao apta para consumo alimentario.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.