Trigo candeal pelado

Descripción

DISTRIBUIDORA LUNIC :

El trigo candeal pelado es un cereal nutritivo y versátil, obtenido a partir del grano de trigo candeal al que se le retira la cáscara exterior. Conserva una textura firme y un sabor suave, lo que lo hace ideal para una amplia variedad de preparaciones.

🍴 Usos culinarios:
• Ensaladas: Como base, similar al arroz o la quinoa.
• Guisos y sopas: Aporta cuerpo y textura.
• Rellenos: Ideal para verduras como zapallo, berenjena o pimientos.
• Platos tradicionales: Muy utilizado en preparaciones caseras.
• Bowls saludables: Combinado con vegetales, legumbres o proteínas.
• Guarniciones: Como alternativa al arroz o pastas.

Requiere cocción previa: hervir en agua durante aproximadamente 25–35 minutos hasta que esté tierno.

🌿 Beneficios para la salud:
• Rico en fibra: Favorece la digestión y brinda saciedad.
• Fuente de energía: Aporta carbohidratos complejos de liberación lenta.
• Proteínas vegetales: Acompaña una alimentación equilibrada.
• Contiene vitaminas del grupo B y minerales como hierro, fósforo y magnesio.
• Bajo en grasas.
• Contribuye a mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Su sabor neutro y textura firme lo convierten en una excelente opción para sumar a una alimentación variada y saludable.