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Harina de almendras Con Piel SIN TACC “CUMANA”

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$14,400.00$238,000.00 SIN IVA

Descripción

 

LA HARINA DE ALMENDRAS – es un ingrediente versátil, nutritivo y cada vez más popular, especialmente en dietas bajas en carbohidratos, sin gluten o paleo. A continuación, te detallo sus propiedades y usos:


Propiedades de la harina de almendras:

  1. Rica en nutrientes:
    • Alta en vitamina E, un antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo.
    • Buena fuente de grasas saludables (monoinsaturadas), que benefician al corazón.
    • Contiene proteínas vegetales de alta calidad.
    • Rica en minerales como magnesio, calcio y potasio.
  2. Baja en carbohidratos:
    • Ideal para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos.
    • Tiene un índice glucémico bajo, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
  3. Sin gluten:
    • Es una excelente alternativa para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  4. Fuente de fibra:
    • Mejora la digestión y contribuye a una sensación de saciedad.
  5. Alto contenido calórico:
    • Aunque es muy nutritiva, es calóricamente densa debido a su contenido de grasas, por lo que debe consumirse con moderación.

Usos de la harina de almendras:

  1. Repostería saludable:
    • Se utiliza para preparar panes, pasteles, galletas, magdalenas y bases de tartas.
    • Aporta una textura suave y un ligero sabor a almendra.
  2. Espesante natural:
    • Funciona como espesante para salsas, sopas y cremas, aportando cremosidad sin necesidad de harina de trigo.
  3. Rebozados y empanizados:
    • Es perfecta para sustituir el pan rallado en recetas de rebozados o empanizados, añadiendo un toque crujiente y saludable.
  4. En batidos o smoothies:
    • Se puede añadir a bebidas para aumentar su contenido de proteínas y grasas saludables.
  5. Masa para pizzas:
    • En combinación con otros ingredientes, sirve para crear masas de pizza sin gluten.
  6. Complemento en desayunos:
    • Se espolvorea sobre yogur, frutas o avena para enriquecerlos con nutrientes adicionales.
  7. Base para recetas cetogénicas:
    • Es ideal para preparar recetas como tortillas, crepes o crackers keto.

 

Información adicional

Unidades

1 Kg, 10 x 1 Kg, 1 x 20 Kg

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